Rutas Gastronómicas




Gastronomía y CulturaConozca in situ a través de nuestra gente local la historia sobre la cabra majorera y su producto más reconocido a nivel mundial, el QUESO. Galardonados asiduamente en concursos a nivel nacional e internacional como por ejemplo en el prestigioso WorldCheeseAwards. Un manjar que ha permanecido inalterable durante más de 5 siglos, desde que los conquistadores europeos llegasen a estas Islas en el siglo XV, y en sus memorias escribiesen sobre los habitantes; “solo se alimentan de carne y tienen unos buenísimos quesos” se ha perpetuado en lo largo del tiempo la misma receta en la producción del queso. La materia prima que es la leche de cabra, ha jugado un papel importante en la historia. Una raza de cabra única en el mundo que ha permanecido genéticamente desde la antigüedad y que los primeros datos que se tienen los aportan las memorias históricas de la isla en el siglo XV. Un magnifico animal que en el mundo actual es una especie singular. Si miramos a nuestro alrededor podemos observar la falta de alimento y la aridez del terreno de la isla, siendo casi todo el año de una sequía extrema, con una escasez de agua y de alimento para los animales, a pesar de estas dificultades, la cabra majorera (nombre designado internacionalmente) produce una media de 2,6 litros de leche diario y de una calidad excelente. Pocos animales en el mundo con tan escasos recursos producen tanto. Sirva nuestro reconocimiento y admiración por este animal en el desarrollo de esta tierra y de sus habitantes. Desde sus magníficos quesos, productos lácteos, su carne de extraordinario valor gastronómico, hace que nuestra isla se siente orgullosa de nuestra cabra, y felices de mostrar y compartir con nuestros visitantes, nuestro buen hacer y nuestro trabajo que se ha mantenido durante tantos siglos. En esta excursión clubfuerteventura.life quiere mostrar al visitante de la mano de la gente de nuestra propia tierra la importancia y el sentimiento que tiene para el majorero la raza Caprina Majorera una de las más importante Joyas de la Ganadería de Canaria.
ITINERARIO Salida desde la zona Sur de la isla
- Visita a la primera Granja de Ganadería,(degustación del queso que allí se elabora).
- Ruta hacia el Norte de la isla, pasando por los pueblos más pintorescos (Tuineje - Tiscamanita - Valles de Ortega - Antigua - Ampuyenta - Casillas del Angel, Tindaya, la Oliva, Villaverde....) 
- Parada en el Parque Natural Dunas de Corralejo
.- Regreso por el interior de la isla (Villa Verde- La Oliva - Tindaya - Ampuyenta - Antigua)
- Parada en el Mirador de Ayoze y Guise en el Pueblo de Betancuria para admirar el magnífico Panorama
.- Visita a la segunda Granja de Ganadería (degustación del queso que allí se elabora)
- Almuerzo productos típicos de nuestra gastronomía majorera.
- Tiempo relax para que los clientes visiten y disfruten de la zona
- Vuelta al hotel

PVP en destino Adulto: desde 87,00 
PVP en destino Niño : desde 44,00€


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